Zupa krem z warzyw z kaszą jaglaną (bez ziemniaków)

Dla odmiany po ostatnich wpisach wypełnionych wypiekami dziś chcę Was zaprosić na zupkę. Zupa krem z warzyw z kaszą jaglaną. To bardzo prosta zupa, którą pokochają dzieci. Moi pokochali. Bardzo im smakowała.

Wiem, że większość osób pod tym postem na fanpageu prosiło, bym opublikowała kolejne wypieki, jednak kiedy zrobiłam tę zupkę, poczułam, że ten przepis nie może czekać.

Zazwyczaj zupy krem dla dzieci robiłam z dodatkiem ziemniaków. Kremy wychodzą wtedy gęste, gładkie i zupa jest bardziej syta. Ostatnio jednak moje dotychczasowe przyzwyczajenia musiały pójść w odstawkę. Zupy gotuję dla moich dzieci, ale często jada u nas również chłopczyk, który ma wiele więcej ograniczeń w diecie niż moi alergicy. Między innymi nie może jeść ziemniaków. Jak to zawsze na początku bywa, po informacji o tym, że kolejny produkt musimy wyłączyć z diety, człowiek nagle zaczyna wątpić. No ale jak ja mam gotować zupy bez ziemniaków? Jak zrobić zupę krem dla takiego dziecka? Przecież tyle zup, które do tej pory gotowałam były z dodatkiem ziemniaków. Jarzynowa, ogórkowa, porowa, grochówka itp. Jednak później na szczęście przychodzi etap akceptacji i okazuje się, że wcale nie jest to tak trudne, jak się na początku wydawało. Brzmi znajomo? Bo ja myślę, że to naturalna reakcja każdego, kto dowiaduje się o tym, że musi stosować dietę.

Zupa krem z warzyw z kaszą jaglaną – jak zrobić zupę krem bez ziemniaków?

Zupy z dodatkiem kaszy czy ryżu też są syte i smakują dzieciom. Zajadał ją ze smakiem nawet mój najmłodszy Nicpoń. 🙂

Kremy można zrobić z większą ilością warzyw. Można dodać więcej pietruszki i selera, dodać kalarepę, czarną rzepę. Można również dodać do nich np. kaszę jaglaną. Po zblendowaniu, taka zupka z kaszą jaglaną jest gęsta i sycąca, ale również bardzo zdrowa! Kasza jaglana ma przecież mnóstwo dobroczynnych właściwości.

Zupa krem z warzyw z kaszą jaglaną

Zupa krem z warzyw z kaszą jaglaną

Zupa krem z warzy w kaszą jaglaną

Pyszna, prosta zupa krem bez ziemniaków. Idealna dla dzieci i nie tylko
Kategoria: Wegańskie, Wegetariańskie, Zupy
Kuchnia: Kuchnia polska
Autor: Karolina Nicpoń
Porcje 6 osób
Przygotowanie 10 min.
Gotowanie 25 min.
Drukuj Zapisz

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • ¼ selera
  • 1 por
  • ¼ szklanki kaszy jaglanej (surowej)
  • 1-1½ litra wody
  • 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
  • tymianek
  • sól, pieprz

Wykonanie

  • Marchew, pietruszkę i por obieram, myję i kroję na mniejsze kawałki. Por myję i kroję w talarki.
  • Do garnka wlewam kilka łyżek oliwy. Dodaję por i podsmażam go aż zmięknie.
    Dodaję pokrojone warzywa. Zalewam wodą i gotuję pod przykryciem 10 minut.
  • Po tym czasie dosypuję przepłukaną kaszę jaglaną (surową)
    Wsypuję łyżeczkę soli. Gotuję dalej ok. 15 minut, do momentu, kiedy warzywa i kasza będą miękkie.
  • Blenduję na gładki krem. Doprawiam ewentualnie solą, świeżo zmielonym pieprzem i tymiankiem.
Przepis wypróbowany?Pochwal się zdjęciem i oznacz @nicponwkuchni lub #nicponwkuchni bym mogła je zobaczyć!!

Zupa krem z warzyw kaszą jaglaną

(Visited 999 times, 4 visits today)

Zaczekaj!

Jeśli podobał Ci się ten wpis to duża szansa, że kolejne również Cię zainteresują. Obserwuj te profile, by nie przegapić nowości:

Zostań Patronem bloga i pomóż w jego rozwoju. Kliknij w zdjęcie i poznaj szczegóły:

Zapraszam Cię również do mojej grupy na Facebooku, gdzie otrzymasz wsparcie w przygotowywaniu dań i wypieków bez alergenów.

Warto również zapisać się do mojego newslettera, m.in. by otrzymać prezent:

Checklisty z produktami, które są niezbędne w kuchni bez glutenu i alergenów oraz moje wskazówki, dzięki którym zobaczysz, że dieta bezglutenowa i bez nabiału i jajek nie jest wcale trudna!

Kupując moje produkty, pomagasz w rozwoju nicponiowego bloga. Znajdziesz tam moje najlepsze zdjęcia w formie wydruków do powieszenia na ścianie np w kuchni, jadalni czy w restauracji i ebook zdrowe Śniadania bez glutenu, mleka, jajek i białego cukru.

 

Dziękuję Ci za odwiedziny bloga. Zapraszam ponownie! 🙂

Udostępnij:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *