Zupa krem z pora i ziemniaków z tymiankiem

Zupy krem goszczą na naszym stole bardzo często. Zazwyczaj w towarzystwie chrupiących grzanek, mogą stanowić samodzielny  lekki posiłek. Poprzednio dodawałam na blogu krem z pomidorów, a dziś pokarzę Wam przepis na zupę krem z pora i ziemniaków z tymiankiem. W zanadrzu mam jeszcze kilka ciekawych przepisów na zupy krem, także jeśli lubicie takie zupy śledźcie mojego bloga 🙂

A dziś zupa krem z pora i ziemniaków pachnąca tymiankiem. Zapraszam!

Zupa krem z pora

Składniki dania: Zupa krem z pora

  • 2 duże pory – tylko jasne części
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g ziemniaków
  • ok 1 – 2 l bulionu lub ewentualnie wody ( w zależności jaką gęstą zupę lubicie )
  • sól, pieprz
  • łyżeczka świeżego tymianku, lub pół łyżeczki suszonego
  • gałązka świeżego lubczyku, lub pół łyżeczki suszonego

Wykonanie dania: Zupa krem z pora

  • Cebulę kroję w kostkę, czosnek siekam, pory kroję w paseczki, ziemniaki obieram i kroję w kostkę.
  • Cebulę podsmażam na oliwie, aż się zeszkli, dodaję czosnek chwilę razem smażę i dodaję pora. Podsmażam na średnim ogniu aż por zmięknie, dodaję ziemniaki, zalewam bulionem. Początkowo dodaję ok 1 litra, resztę w razie potrzeby dolewam po zblendowaniu zupy.
  • Dodaję łyżeczkę soli, szczyptę pieprzu, lubczyk i tymianek, przykrywam, zmniejszam ogień do minimum i gotuję ok 20- 30 minut aż ziemniaki zmiękną.
  • Wyławiam gałązkę lubczyku jeśli używałam świeżego i resztę zawartości garnka miksuję. W razie potrzeby dolewam jeszcze bulionu lub wody do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Doprawiam solą, pieprzem.
  • Podaję z grzankami 🙂 Smacznego!

 

 

(Visited 1 452 times, 1 visits today)

Zaczekaj!

Jeśli podobał Ci się ten wpis to duża szansa, że kolejne również Cię zainteresują. Powiadamiam o nowych postach na Facebooku i Instagramie. Obserwuj te profile, by nie przegapić nowości:

Zapraszam do mojej grupy na Facebooku, gdzie otrzymasz wsparcie w przygotowywaniu dań i wypieków bez alergenów.

Warto również zapisać się do mojego newslettera, m.in. by otrzymać prezent – 2 checklisty z produktami, które są niezbędne w kuchni bez glutenu i alergenów oraz moje wskazówki, dzięki którym zobaczysz, że dieta bezglutenowa i bez nabiału i jajek nie jest wcale trudna!

Kupując moje produkty, pomagasz w rozwoju nicponiowego bloga. Znajdziesz tam e-booka z przepisami na śniadania jak również moje najlepsze zdjęcia w formie wydruków do powieszenia na ścianie np w kuchni czy w restauracji.

 

Dziękuję za odwiedziny bloga. Zapraszam częściej! 🙂

Udostępnij:

2 Odpowiedzi do “Zupa krem z pora i ziemniaków z tymiankiem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *