Krem z pomidorów

W moim domu rodzinnym zawsze robiło się zupę pomidorową z przecieru pomidorowego. Była to moja ulubiona zupa w dzieciństwie. Nadal ją lubię, moje dzieci także. Jednak latem,  kiedy pomidory są takie smaczne i pachnące, nie sposób się oprzeć pokusie ugotowania gęstej i pysznej zupy krem z pomidorów, świeżych pomidorów. 😉

Krem z pomidorów

Składniki dania: Krem z pomidorów

  • 2 kg pomidorów (np. malinowe)
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • dwie gałązki bazylii świeżej
  • ok 1 szklanka bulionu warzywnego
  • sól i pieprz
  • łyżeczka octu
  • szczypta cukru opcjonalnie

Wykonanie:

  • Pomidory parzę i obieram ze skórki.
  • Cebulę i czosnek siekam drobno. Szklę na oliwie. Dodaję pomidory pokrojone w kostkę, przyprawiam łyżeczką soli, świeżo mielonym pieprzem, dodaję ocet, przykrywam i duszę ok 30 minut.
  • Po tym czasie dodaję bazylię i bulion i gotuję jeszcze 5 minut.
  • Miksuję całość. Doprawiam cukrem jeśli pomidory są zbyt kwaśne i ewentualnie jeszcze do smaku solą i pieprzem.
  • Jeśli ktoś chce, można przetrzeć zupę przez sito…wg mnie nie konieczne 😉
  • Podaję z makaronem lub najlepiej z grzankami 😉

Zapisz

(Visited 438 times, 1 visits today)

 

 

KURS Z HODOWANIA ZAKWASU I PIECZENIA CHLEBA BEZ GLUTENU

Chcesz się nauczyć jak wyhodować silny i aktywny zakwas bezglutenowy i piec na nim pyszny, mięciutki chleb z chrupiącą skórką lub inne, nietuzinkowe wypieki?

Zapisz się na listę oczekujących na mój MINI KURS!

Więcej szczegółów i zapisy tutaj: KURS NICPONIA

Zapisz się już dziś, a otrzymasz zniżkę i bonusowego ebooka:

Wypieki na zakwasie bez glutenu

———————————————————-

Jeśli podobał Ci się ten wpis to duża szansa, że kolejne również Cię zainteresują.

Polub Nicponia na Facebooku i Insta, by nie przegapić nowości:

Pobierz prezent: >> Zapisz się po prezent

  • Darmowe checklisty z produktami, które są niezbędne w kuchni bez glutenu i alergenów oraz seria mailów ze wskazówkami, dzięki którym zobaczysz, że dieta bezglutenowa i bez nabiału i jajek nie jest wcale trudna!

Odwiedź mój >> SKLEP

Znajdziesz tam moje najlepsze zdjęcia w formie wydruków lub cyfrowej, do powieszenia na ścianie np w kuchni, jadalni czy w restauracji i ebook:

ZDROWE ŚNIADANIA bez glutenu, mleka, jajek i białego cukru.

Kupując moje produkty, pomagasz w rozwoju nicponiowego bloga.

Możesz również zostać PATRONEM bloga i tak pomóc w jego rozwoju. Kliknij w zdjęcie poniżej by zobaczyć jakie bonusy Cię czekają w zamian za wsparcie. 🙂

 

Dziękuję Ci za odwiedziny bloga. Zapraszam ponownie! 🙂

Udostępnij:

2 Odpowiedzi do “Krem z pomidorów”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *