Przepisy bezmleczne, dla osób uczulonych lub nie tolerujących mleka krowiego i innych zwierzęcych. Zazwyczaj w przepisach zastępuję mleko krowie roślinnym.
Placki z cukinii, danie, które latem gości na niejednym stole. U nas to nowość, ale już wiem, że będzie to jedno z naszych ulubionych dań. Czytaj dalej
Wyczekiwany przez wielu przepis na ciasto drożdżowe bezglutenowe i wegańskie w końcu ujrzało światło dzienne. Musicie je wypróbować. Ciasto jest mega puszyste, miękkie, zarówno zaraz po upieczeniu, jak i na drugi dzień, a owsiana kruszonka…wymiata! 🙂 Czytaj dalej
Wegańskie ciasto drożdżowe jest bardzo proste w przygotowaniu. Drożdżowe ciasta mają opinię wymagających wypieków, ale według mnie ta opinia jest przesadzona. Czytaj dalej
Dziś przepis dla tych, którzy od mięsa nie stronią, a nie mogą, ze względu na alergię, jeść mleka i jego przetworów, czyli dla takich osób jak my. Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z rozmarynem, bo o nich mowa, są pysznym pomysłem na obiad. Sos śmietanowo-musztardowy, bez śmietany, a smakuje jak zwykły. Wszystko za sprawą śmietanki kokosowej, którą do niego dodałam. Czytaj dalej
Mąż, wychylając się znad talerzyka z ciastem, które widzicie na zdjęciu, stwierdził, że „wyrabiam się z tymi wypiekami” 🙂 Stwierdzenie nie do końca prawdziwe, a to dlatego, że to ciasto bez pieczenia, więc w sumie słowo „wypieki” tutaj nie pasuje, ale poza tym drobnym szczegółem, nie mogę się nie zgodzić. Jagielnik z truskawkami i galaretką wyszedł mega! Czytaj dalej
Przepis na dzisiejsze danie to moja wariacja na temat spaghetti alla carbonara. Zobaczyłam na blogu Kwestia Smaku wersję carbonary ze szparagami i postanowiłam zrobić sobie na obiad coś podobnego. Miałam szparagi w lodówce i boczek, a czasu na wykonanie obiadu nie było zbyt wiele, więc wybór co na obiad był bardzo szybki — makaron ze szparagami jak carbonara. Czytaj dalej