Przepisy bezmleczne, dla osób uczulonych lub nie tolerujących mleka krowiego i innych zwierzęcych. Zazwyczaj w przepisach zastępuję mleko krowie roślinnym.
Zdałam sobie ostatnio sprawę, że strasznie mało na moim blogu jest przepisów na placuszki i racuchy. Postanowiłam to nadrobić, dlatego dziś zapraszam Was na pyszne racuchy na jogurcie bez drożdży, bezglutenowe i wegańskie. Pyszne, puchate i delikatne.
Zapraszam dziś po przepis na pyszny, szybki w przygotowaniu i lekki obiad bez mięsa. Makaron z sosem z kalafiora z delikatnym cytrynowym i tymiankowym akcentem.
Zbliża się tłusty czwartek, a mi przepisów na pączki ciągle za mało. Tym razem mam dla Was przepis na bezglutenowe pączki w 5 minut. Pączki bez drożdży i bez mleka, ale za to z jajkami. (więcej…)
Ze względu na to, że używam sporo aquafaby, mam nadmiar ciecierzycy do wykorzystania. Jednym ze sposobów na wykorzystanie jej w kuchni, jest ten przepis na szybki i pyszny obiad lub kolację. Kotlety z ciecierzycy z ryżem z dodatkiem białego bez mlecznego sosu z tahini to właśnie to danie, o którym mowa. Bardzo lubimy takie kotlety z ciecierzycy. (więcej…)
Przepis na te bułki bezglutenowe trzymałam w szufladzie od jakiegoś czasu. Są idealne. Mięciutkie, z chrupiącą skórką i delikatne w smaku. Takie domowe, pieczywo na co dzień. Bardzo je lubimy. Mam nadzieje, że i Wam posmakują tak bardzo. Wypróbujcie ich koniecznie! (więcej…)
Po poprzednim przepisie na wegańską chałkę, na moją skrzynkę i w komentarzach otrzymałam mnóstwo próśb o przepis na wersję bezglutenową. Nie byłabym sobą, gdyby nie zmotywowały mnie one do kolejnych testów z wypiekiem bez glutenu. Tak oto powstał ten przepis. Chałka bezglutenowa i wegańska, bo bez mleka i jajek, zaprasza do wypróbowania!