Przepisy bezmleczne, dla osób uczulonych lub nie tolerujących mleka krowiego i innych zwierzęcych. Zazwyczaj w przepisach zastępuję mleko krowie roślinnym.
Dziś mam dla Was coś extra! Ten prosty wegański tort czekoladowy bez glutenu miałam w głowie już od dawna, tylko jakoś nie mogłam znaleźć czasu i chęci, w sumie niepotrzebnie się go obawiałam, bo w wykonaniu jest niezwykle prosty i szybki. Niedługo zbliżają się urodziny moje i syna, co mnie zachęciło do zabrania się za realizację moich tortowych pomysłów. Nie żałuję, bo wyszedł przepyszny! (więcej…)
Z tego przepisu jestem bardzo dumna i mam nadzieję, że i Wam będzie smakować. Wegańska tarta cytrynowa oczywiście bez glutenu i białego cukru. Jeśli lubicie cytrynowy smak, połączenie słodyczy i kwaskowatości, to ten przepis jest dla Was. Ja lubię bardzo 🙂 Z kawą czy herbatą taka tarta smakuje niesamowicie pysznie 🙂 (więcej…)
Pozostając w temacie past na kanapki, po ostatnim przepisie na twarożek ze słonecznika, dziś propozycja na pastę z makreli wędzonej bez jajek z dodatkiem ogórka i cebulki. Pyszna, prosta, bez dodatku jajek, więc i dla alergików się nada. To jest zdecydowanie nasza ulubiona pasta z makreli. (więcej…)
Staram się stworzyć dla Was pewien przepis na fajną imprezową przekąskę. Niestety jej dopracowanie wymaga ode mnie jeszcze kilku prób i eksperymentów. Z tych prób powstał jednak ten przepis na wegański twarożek ze słonecznika. Jest on częścią tej przekąski, o której mówię. Ktoś już się domyśla, nad jakim przepisem pracuję? 😉 Jeśli należysz do mojej grupy na Facebooku Aquafaba – wypieki i dania bez jajek i innych alergenów, to pewnie wiesz 🙂 (więcej…)
Ciastka z ciecierzycy jak pieguski, to proste i bardzo smaczne słodycze nie tylko dla dzieciaków. Ciecierzycy mam w domu zawsze dużo. W lodówce, zamrażarce, szafki pełne suchej i puszkowanej ciecierzycy. Wszystko przez moje eksperymenty z aquafabą 😉 Zużywam jej mnóstwo, mój blender nie ma ze mną łatwego życia. W związku z tym, że tej ciecierzycy nie nadążamy zjeść, kiedy tylko trafię na ciekawy przepis na jej wykorzystanie, od razu mam chęć wypróbować. Tak było właśnie tym razem. (więcej…)
Kotleciki warzywne pojawiają się u nas bardzo często. W formie kotletów ziemniaczanych, kotlecików z cukinii i kaszy jaglanej, ale też ostatnio bardzo polubiliśmy kotlety z kalafiora z ziemniakami. (więcej…)