Tym razem wstawiam coś dla osób, które nie stosują diet bezmlecznych i bezjajecznych: jajka zapiekane ze szpinakiem i fetą. Mam nadzieję, że wegańscy czytelnicy nie będą mi mieć tego za złe 😉 Powoli odstawiam małego ssaka od piersi, więc pozwalam sobie czasem na coś, czego wcześniej nie mogłam ze względu na jej alergię. W czasie diety najbardziej tęskniłam za jajkami w każdej postaci: na miękko, zapiekane ze szparagami, szpinakiem lub po prostu w jajecznicy.
Dziś dzielę się przepisem na jajka zapiekane ze szpinakiem i fetą. Jeśli nie próbowaliście takiego połączenia, a lubicie szpinak, gorąco polecam!
Mam w planie wstawić więcej przepisów na zdrowe i pożywne kolacje i śniadania. Coraz częściej zwracamy na to u nas w domu uwagę, więc i tutaj będzie się takich dań więcej pojawiać. Zachęcam do obserwowania lub wpisania się na listę mailingową, by być na bieżąco 🙂
Szukasz przepisów na zdrowe fit kolacje i śniadania? Chciałabyś, żebym pokazała takich przepisów więcej? Napisz w komentarzu! 🙂
Jajka zapiekane ze szpinakiem i fetą
Składniki
- 300 g liści szpinaku lub pół opakowania mrożonego
- 2 ząbki czosnku
- 100 g sera feta
- gałka muszkatołowa
- 4-5 jajek
- świeżo mielony pieprz
- 1/4 łyżeczki soli lub więcej do smaku
Wykonanie
- Szpinak myję i obieram z twardych łodyg. Czosnek siekam drobno. Piekarnik rozgrzewam na 180st. C
- Na patelni rozgrzewam łyżkę oliwy. Wrzucam czosnek i podsmażam. Wsypuję szpinak, sól i mieszam. Po ok 3 minutach zdejmuję z ognia i kruszę fetę. Mieszam całość. i doprawiam szczyptą gałki muszkatołowej
- Niewielką foremkę smaruję masłem. Wykładam masę szpinakowo serową. Delikatnie wbijam po jednym jajku, sypię szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem. Zapiekam do momentu ścięcia się białek, ale tak, by żółtka pozostały półpłynne.
Sprawdź co jeszcze Nicpoń serwuje w menu:
Nie czujesz się najlepiej w robieniu pierogów bez glutenu?
Zobacz nagranie z warsztatów, podczas których uczę jak wykonać najlepsze ciasto na pierogi. Pokazuję cztery różne sposoby na ciasto i dzielę się przepisami na super farsze.
Kliknij w obrazek, by poznać szczegóły!
————————————————————-
Polub Nicponia na Facebooku i Insta, by nie przegapić nowości:
- >>Facebook Nicpoń w Kuchni
- >>Instagram @nicpon_w_kuchni
- Dołącz też do >> Grupy na Facebooku, gdzie otrzymasz wsparcie w kuchni bez glutenu, nabiału, jajek i innych alergenów.
Pobierz prezent: >> Zapisz się po prezent
- Darmowe checklisty z produktami, które są niezbędne w kuchni bez glutenu i alergenów oraz seria mailów ze wskazówkami, dzięki którym zobaczysz, że dieta bezglutenowa i bez nabiału i jajek nie jest wcale trudna!
Zapraszam do Nicponiowego sklepu, gdzie znajdziesz ebooki i kursy:
- “Wypieki na zakwasie bez glutenu i nabiału” – kompendium wiedzy, poradnik i lista przepisów na rożne wypieki stworzone z pomocą naturalnego bezglutenowego zakwasu
- “Zdrowe śniadania bez nabiału, glutenu i białego cukru” – lista przepisów na świetne i zdrowe śniadania dla alergika.
- Mini Kurs online z pieczenia bezglutenowego chleba na zakwasie, po którym będziesz mieć pyszny, chrupiący bochenek chleba bezglutenowego na zakwasie i wiedzę jak postępować z zakwasem.
>> SKLEP
Kupując moje produkty, pomagasz w rozwoju nicponiowego bloga.
Możesz również zostać PATRONEM bloga i tak pomóc w jego rozwoju. Kliknij w zdjęcie poniżej by zobaczyć jakie bonusy Cię czekają w zamian za wsparcie. 🙂
Dziękuję Ci za odwiedziny bloga. Zapraszam ponownie! 🙂
Wygląda pysznie! Zrobię dzisiaj na kolację 🙂
super 🙂 daj znać czy smakowało 😉
Przetestowane 🙂 Nie wyglądało tak ładnie jak u Ciebie, ale było bardzo smaczne i co równie ważne – nie zajęło wiele czasu. Dzięki!
Super 🙂 Cieszę się, że smakowało! W kuchni najważniejsze jest, żeby się niepotrzebnie za bardzo nie narobić 😀