You are currently viewing Curry z ciecierzycy z mlekiem kokosowym
Curry z ciecierzycy z mlekiem kokosowym

Curry z ciecierzycyPrzedstawiam Wam super przepis na obiad w 20 minut. Szybkie, zdrowe i pożywne danie, które zasmakuje każdemu. Curry z ciecierzycy z mlekiem kokosowym. Takie szybkie dania obiadowe to coś, co lubię wyjątkowo.

Mimo że staram się planować obiady na cały tydzień, to jednak nie zawsze to wychodzi. Czasem dopiero pół godziny przed powrotem syna z przedszkola “budzę się” i zastanawiam nad tym, jakie danie na szybko przygotować. W takich sytuacjach zaglądam do szafki kuchennej pełniącej funkcję spiżarki i wymyślam coś na szybko. To danie właśnie tak powstało. Ciecierzycę, pomidory w puszce i kokosowe mleko zawsze mam pod ręką, więc nastawiłam ryż i zaczęłam działać.

Curry z ciecierzycy jest bardzo proste w przygotowaniu. Jest to sposób na szybki i zdrowy obiad. Całość będzie gotowa w 20 minut, czyli dokładnie tyle ile gotuje się ryż, z którym danie to można podać.

Zapraszam do wypróbowania!

Curry z ciecierzycy

Curry z ciecierzycy z mlekiem kokosowym

z mlekiem kokosowym
Kategoria: Dania bezglutenowe, Dania główne, Main Dish, Wegańskie, Wegetariańskie
Kuchnia: indyjska
Calories:
Autor: Karolina Nicpoń
Porcje 2 osoby
Przygotowanie 5 min.
Gotowanie 15 min.
Łącznie 20 min.
Drukuj Zapisz

Składniki

  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • 1 łyżka mleka kokosowego z puszki
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie

  • Cebulę kroję w kosteczkę. Podsmażam na łyżce oliwy. Dodaję curry i smażę chwilę na patelni z cebulą
  • Zalewam pomidorami z puszki i dodaję cukier. Następnie wsypuję ciecierzycę i gotuję na wolnym ogniu ok 15 minut. Doprawiam ewentualnie solą, pieprzem. Można dodać ostrą paprykę jeśli lubicie bardziej pikantny smak. Gotowe danie podaję z ryżem i posypuję zieloną pietruszka lub kolendrą
Podoba się przepis?Jeśli go wypróbujesz, oznacz mój profil na Instagramie @nicpon_w_kuchni lub #nicponwkuchni bym mogła podziwiać Twoje wykonanie i udostępnić u siebie!
(Visited 29 312 times, 1 visits today)

Sprawdź co jeszcze Nicpoń serwuje w menu:

Nie czujesz się najlepiej w robieniu pierogów bez glutenu?

Zobacz nagranie z warsztatów, podczas których uczę jak wykonać najlepsze ciasto na pierogi.  Pokazuję cztery różne sposoby na ciasto i dzielę się przepisami na super farsze.

Kliknij w obrazek, by poznać szczegóły!

 

 

————————————————————-

Polub Nicponia na Facebooku i Insta, by nie przegapić nowości:

Pobierz prezent: >> Zapisz się po prezent

  • Darmowe checklisty z produktami, które są niezbędne w kuchni bez glutenu i alergenów oraz seria mailów ze wskazówkami, dzięki którym zobaczysz, że dieta bezglutenowa i bez nabiału i jajek nie jest wcale trudna!

Zapraszam do Nicponiowego sklepu, gdzie znajdziesz ebooki i kursy:

>> SKLEP

Kupując moje produkty, pomagasz w rozwoju nicponiowego bloga.

Możesz również zostać PATRONEM bloga i tak pomóc w jego rozwoju. Kliknij w zdjęcie poniżej by zobaczyć jakie bonusy Cię czekają w zamian za wsparcie. 🙂

 

Dziękuję Ci za odwiedziny bloga. Zapraszam ponownie! 🙂

Udostępnij:

Ten post ma 9 komentarzy

  1. Piotr

    1 star
    Nie ma to jak zrobić przepis na curry z mlekiem kokosowym i w żadnym punkcie instrukcji przygotowania nie wspomnieć o mleku kokosowym. Gratuluję, tak trzymać.

  2. Tusiek

    5 stars
    Pyszne! Tylko musiałam dodać wiecej mleczka kokosowego;-)

  3. Dorothy

    Super! Pyszny i prosty przepis 🙂 Dziękuję!

  4. Sylwia K-a

    kocham curry, ale ciecierzycę ciut mniej. Niemniej jednak takie połączenie na pewno mi zasmakuje!

  5. healthystyle

    Dzięki za inspirację 🙂 Teraz już wiem co przygotuję sobie wtedy kiedy mąż ma akurat ochotę na mięsne curry 😉

  6. Ekomentalnie

    Zgadzam się z Tobą w 100 % – to pyszne, szybkie i pożywne danie. Robiłam nawet curry na mleku/śmietance owianej i również było smaczne.

Dodaj komentarz

Recipe Rating