Zupa z soczewicy czerwonej, rozgrzewająca zupa krem

zupa z soczewicy czerwonej

Wrzesień w kalendarzu, liście brązowieją w parku, jesień czuć w powietrzu. 15 stopni na dworze, w moim mieszkaniu na parterze tylko kilka stopni więcej. Kolejna herbata na rozgrzanie wypita, czas wziąć się za coś treściwszego.  Zupa z soczewicy czerwonej! O tak! Tego mi trzeba!

Czytaj dalej

Leczo z cukinią

Leczo z cukinią

Leczo z cukinią – danie, które w naszej rodzinie pojawia się dość często. Szczególnie wtedy, gdy składniki na straganach są w dobrej cenie, tak jak teraz. Przez lata udoskonalaliśmy ten przepis. Leczo wg Nicponiów to zdrowe danie pełne warzyw. Koniecznie z cukinią, świeżymi pomidorami, kolorową papryką i dodatkiem dobrej kiełbasy. Czytaj dalej

Kotlety ziemniaczane z paprykowym guacamole

Kotlety ziemniaczane z paprykowym guacamole

Kotlety ziemniaczane przyrządzam ostatnio dość często. Muszę się przyznać, że czasami specjalnie gotuję większą ilość ziemniaków na obiad, by na kolację zostało trochę na kotlety ziemniaczane. Można podać je jako dodatek do obiadu, ciepłą kolację, ale sprawdzą się również bardzo dobrze w postaci Czytaj dalej