Papryki faszerowane po meksykańsku z sosem czosnkowym
Uwielbiam papryki faszerowane! Zawsze przygotowywałam je z farszem jak do gołąbków i podawałam z sosem pomidorowym. Ostatnio jednak chciałam zrobić coś nowego, innego.
Uwielbiam papryki faszerowane! Zawsze przygotowywałam je z farszem jak do gołąbków i podawałam z sosem pomidorowym. Ostatnio jednak chciałam zrobić coś nowego, innego.
Wrzesień w kalendarzu, liście brązowieją w parku, jesień czuć w powietrzu. 15 stopni na dworze, w moim mieszkaniu na parterze tylko kilka stopni więcej. Kolejna herbata na rozgrzanie wypita, czas wziąć się za coś treściwszego. Zupa z soczewicy czerwonej! O tak! Tego mi trzeba!
Za oknem mróz, a ja najchętniej otuliłabym się kocem i nie ruszała się spod niego do wiosny 🙂 Nic dziwnego, że mam ostatnio fazę na rozgrzewające dania kuchni azjatyckiej. Curry z kurczakiem to moje ulubione danie, jeśli chodzi o te klimaty. (więcej…)
Ostatnio pokazałam Wam przepis na bezglutenowe naleśniki. Dziś chciałam podać przepis z ich wykorzystaniem. Naleśniki z farszem z mielonego mięsa z sosem czosnkowym. Kiedyś takie danie lądowało na naszym stole bardzo często.
Leczo z cukinią – danie, które w naszej rodzinie pojawia się dość często. Szczególnie wtedy, gdy składniki na straganach są w dobrej cenie, tak jak teraz. Przez lata udoskonalaliśmy ten przepis. Leczo wg Nicponiów to zdrowe danie pełne warzyw. Koniecznie z cukinią, świeżymi pomidorami, kolorową papryką i dodatkiem dobrej kiełbasy. (więcej…)
Kotlety ziemniaczane przyrządzam ostatnio dość często. Muszę się przyznać, że czasami specjalnie gotuję większą ilość ziemniaków na obiad, by na kolację zostało trochę na kotlety ziemniaczane. Można podać je jako dodatek do obiadu, ciepłą kolację, ale sprawdzą się również bardzo dobrze w postaci (więcej…)