Dziś mam pyszną propozycję na lekki obiad. Bardzo często faszeruję różne warzywa. Czasem jest to papryka faszerowana, czasem cukinia faszerowana, a czasem inne warzywa. Pomidory, bakłażany, pieczarki. Ten przepis zrobiłam w wersji z papryką i cukinią. Mąż bardziej wolał paprykę, a ja obie wersje 😉 (więcej…)
Uwielbiam papryki faszerowane! Zawsze przygotowywałam je z farszem jak do gołąbków i podawałam z sosem pomidorowym. Ostatnio jednak chciałam zrobić coś nowego, innego.
Wrzesień w kalendarzu, liście brązowieją w parku, jesień czuć w powietrzu. 15 stopni na dworze, w moim mieszkaniu na parterze tylko kilka stopni więcej. Kolejna herbata na rozgrzanie wypita, czas wziąć się za coś treściwszego. Zupa z soczewicy czerwonej! O tak! Tego mi trzeba!
Za oknem mróz, a ja najchętniej otuliłabym się kocem i nie ruszała się spod niego do wiosny 🙂 Nic dziwnego, że mam ostatnio fazę na rozgrzewające dania kuchni azjatyckiej. Curry z kurczakiem to moje ulubione danie, jeśli chodzi o te klimaty. (więcej…)
Ostatnio pokazałam Wam przepis na bezglutenowe naleśniki. Dziś chciałam podać przepis z ich wykorzystaniem. Naleśniki z farszem z mielonego mięsa z sosem czosnkowym. Kiedyś takie danie lądowało na naszym stole bardzo często.
Leczo z cukinią – danie, które w naszej rodzinie pojawia się dość często. Szczególnie wtedy, gdy składniki na straganach są w dobrej cenie, tak jak teraz. Przez lata udoskonalaliśmy ten przepis. Leczo wg Nicponiów to zdrowe danie pełne warzyw. Koniecznie z cukinią, świeżymi pomidorami, kolorową papryką i dodatkiem dobrej kiełbasy. (więcej…)