Witam Was w Nowym Roku! Życzę Wam dużo zdrowia, spełnienia marzeń i realizacji planów! Pierwszym przepisem w tym roku jest takie oto niepozorne risotto z pieczarkami i brukselką. Danie zwykłe, proste, szybkie, a wyjątkowo pyszne! (więcej…)
Muszę przyznać, że zdarza mi się sięgać po gotowe sosy czy to do makaronów, czy do ryżu. Staram się zawsze wybierać takie z naturalnych składników i bez różnych niepotrzebnych polepszaczy. Na rynku można znaleźć na prawdę wiele dobrej jakości. Czasem jednak mam ochotę na przygotowanie dania szybkiego, ale bez użycia gotowców i wtedy właśnie gotuję risotto z kalafiorem. (więcej…)
Jesień w pełni! W tę pogodę najchętniej jadłabym rozgrzewające, angażujące mało czasu dania. Najlepiej, aby były też bardzo pożywne i do tego aromatyczne. Takim daniem jest na przykład kaszotto z dynią i indykiem. (więcej…)
Podobno w lasach pojawiły się już grzyby. My jeszcze w tym roku się nie wybraliśmy, ale pewnie taką wycieczkę rodzinną sobie zafundujemy niebawem 😉 Póki co, przekopałam zamrożone zapasy, które trzeba wykorzystać i zrobić miejsce na świeże dostawy i znalazłam paczuszkę zamrożonych podgrzybków. (więcej…)