W lodówce pozostało mi kilka łodyg rabarbaru, które już lekko zwiędły. Pomyślałam, że wykorzystam je do jakiegoś ciasta. Chciałam zrobić proste ciasto bezglutenowe i wegańskie. Ciasto z rabarbarem, które będzie można przygotować szybko, z prostych składników. Z takich, jakie większość osób na wegańskiej czy bezglutenowej diecie ma w swoich domach. (więcej…)
Zapraszam Was na kolejny przepis na tort na nicponiowym blogu. Wegański tort z kremem maślanym na bezie włoskiej. Wegański i bezglutenowy, choć oczywiście wersja glutenowa jest również uwzględniona w przepisie. (więcej…)
Niedługo Święta Wielkanocne. Z tej okazji przygotowałam dla Was nowy przepis na babkę. Tym razem jest to wegańska babka drożdżowa z kawowym lukrem. (więcej…)
Dziś zapraszam na przepis na chlebek bananowy na mące kokosowej. Chlebek jest bezglutenowy i wegański. Nie ma w nim żadnej mąki poza mąką kokosową. (więcej…)
Pierogi ruskie, to danie, za którym cała moja rodzina szaleje. Przepis, którym się z Wami podzielę, nie jest mojego autorstwa. Takie ruskie to stary przepis rodziny Nicponiów. W ten sposób robi je od lat moja teściowa, a wcześniej tak je przygotowywała babcia mojego męża. Ja pierogi kleję od niedawna, nauczona tej sztuki właśnie przez moją teściową. (więcej…)
Często pytacie mnie o aquafabę. Co to jest aquafaba? Jak używać aquafaby, do czego ją wykorzystać czy jak ją ubić, by wypieki się udały. Postanowiłam zebrać wszystkie informacje w jednym wpisie. (więcej…)