Zimą szczególnie przydaje się dawka pysznych witamin pochodzących z owoców i warzyw. Ta pora roku nie jest tak bogata w kolorowe, soczyste i pachnące owoce, ale ma swoje smaki, które warto poznać i wykorzystać. Zimą też są pyszne i zdrowe warzywa i owoce, z których możemy przygotować soki, np. jarmuż. Zapraszam na przepisy na soki z jarmużu. 
Jednym z takich warzyw jest jarmuż. Dziś chciałam się z Wami podzielić przepisami na soki z jarmużem, które bardzo lubimy. Do ich przygotowania użyłam takiego sprzętu. Robot MultiDo oprócz tego, że jest blenderem, w którym przygotowuję m.in. mleko roślinne, maszynką do mięsa, młynkiem do kawy i tarką do warzyw jest również wyciskarką wolnoobrotową, która bardzo dobrze się sprawdza.
Dlaczego przepisy z jarmużu?
Dlaczego akurat jarmuż jest w tym wpisie głównym bohaterem? Poza tym, że zima to sezon na to warzywo, to oczywiście dlatego, że jest bardzo zdrowy i odżywczy. Jarmuż zawiera więcej wapnia niż mleko, mnóstwo żelaza, witaminy C, witaminy K, jak i witaminy A odpowiedzialnej za stan naszej skóry, włosów i paznokci. Posiada bardzo dużo antyoksydantów, dzięki którym nasz organizm jest odporny na różne choroby. Warto więc po niego sięgać nie tylko w formie soków, ale również zastępując nim sałatę w sałatkach, czy na kanapkach, przygotowując pesto, czy jako dodatek do zup i innych dań na ciepło.
Nie muszę Was już chyba dłużej namawiać do jedzenia jarmużu? 🙂 Przygotowałam 3 przepisy na soki z jarmużem. Mam nadzieję, że takie zielone soki będą Wam towarzyszyły tej zimy, podnosiły Waszą odporność i dodawały energii! 🙂
3 przepisy na soki z jarmużem:
Sok z jarmużem i zieloną pietruszką:
Składniki:
- 2 szklanki jarmużu
- 1 duży lub 2 małe pęczki zielonej pietruszki
- 2 jabłka (z twardym, soczystym miąższem)
- 1/4 obranej limonki
- 0,5 cm kawałek imbiru
Sok z jarmużem i szpinakiem
Składniki:
- 1 szklanka jarmużu
- 2 szklanki młodego szpinaku
- 2 łodygi selera naciowego
- 1/2 ogórka zielonego długiego
- 2 jabłka
- 1/4-1/2 obranej cytryny
Sok z jarmużem i kiwi
- 2 szklanki jarmużu
- 3 owoce kiwi
- 2 jabłka
- 1/2 cm kawałek imbiru
Z tych porcji wychodzi ok. 300-400 ml soku. Warzywa i owoce myję, kroję na kawałki, które łatwo przejdą przez otwór wyciskarki. Kiwi i cytrynę, czy limonkę obieram ze skórki. Wyciskam i przelewam do szklanki 🙂 Na zdrowie!
Poniżej przepisy w wersji do druku:
3 przepisy na soki z jarmużem z wyciskarki
Składniki
Sok z jarmużem i zieloną pietruszką
- 2 szklanki jarmużu
- 1 duży pęczek zielonej pietruszki lub 2 małe
- 2 jabłka z twardym, soczystym miąższem
- 1/4 obranej limonki
- 0,5 cm imbiru
Sok z jarmużem i szpinakiem
- 1 szklanka jarmużu
- 2 szklanki młodego szpinaku
- 2 łodygi selera naciowego
- 0,5 długiego zielonego ogórka
- 2 jabłka z twardym, soczystym miąższem
- 1/4-1/2 obranej cytryny
Sok z jarmużem i kiwi
- 2 szklanki jarmużu
- 3 kiwi
- 2-3 jabłka z twardym, soczystym miąższem
- 0,5 cm imbiru
Polecam e-book 24 Zdrowe śniadania bez glutenu, nabiału i białego cukru. Więcej szczegółów po kliknięciu w baner:
Sprawdź co jeszcze Nicpoń serwuje w menu:
Nie czujesz się najlepiej w robieniu pierogów bez glutenu?
Zobacz nagranie z warsztatów, podczas których uczę jak wykonać najlepsze ciasto na pierogi. Pokazuję cztery różne sposoby na ciasto i dzielę się przepisami na super farsze.
Kliknij w obrazek, by poznać szczegóły!
————————————————————-
Polub Nicponia na Facebooku i Insta, by nie przegapić nowości:
- >>Facebook Nicpoń w Kuchni
- >>Instagram @nicpon_w_kuchni
- Dołącz też do >> Grupy na Facebooku, gdzie otrzymasz wsparcie w kuchni bez glutenu, nabiału, jajek i innych alergenów.
Pobierz prezent: >> Zapisz się po prezent
- Darmowe checklisty z produktami, które są niezbędne w kuchni bez glutenu i alergenów oraz seria mailów ze wskazówkami, dzięki którym zobaczysz, że dieta bezglutenowa i bez nabiału i jajek nie jest wcale trudna!
Zapraszam do Nicponiowego sklepu, gdzie znajdziesz ebooki i kursy:
- “Wypieki na zakwasie bez glutenu i nabiału” – kompendium wiedzy, poradnik i lista przepisów na rożne wypieki stworzone z pomocą naturalnego bezglutenowego zakwasu
- “Zdrowe śniadania bez nabiału, glutenu i białego cukru” – lista przepisów na świetne i zdrowe śniadania dla alergika.
- Mini Kurs online z pieczenia bezglutenowego chleba na zakwasie, po którym będziesz mieć pyszny, chrupiący bochenek chleba bezglutenowego na zakwasie i wiedzę jak postępować z zakwasem.
>> SKLEP
Kupując moje produkty, pomagasz w rozwoju nicponiowego bloga.
Możesz również zostać PATRONEM bloga i tak pomóc w jego rozwoju. Kliknij w zdjęcie poniżej by zobaczyć jakie bonusy Cię czekają w zamian za wsparcie. 🙂
Dziękuję Ci za odwiedziny bloga. Zapraszam ponownie! 🙂
Cześć!
Bardzo zaciekawiłas mnie wyciskarką. Myślałam, że są tylko drogie. Poczytałam o tym produkcie i jestem już prawie zdecydowana by go kupić.
Mogłabyś coś o nim więcej powiedziec? Jak się sprawuje? Jest kilka stopni klarowności soku? Są jakieś warzywa których nie mogłaś użyć do zrobienia soku?
A jak pozostałe elementy? Używasz szatkownicy do warzyw?
Dziękuję! Nie mogę się doczekać świeżych soków:)