Łazanki z białej kapusty i bezglutenowy makaron łazanki
Łazanki, to danie, które kojarzy mi się z dzieciństwem. Moja mama przygotowywała je dość często, bo wszyscy bardzo je lubiliśmy. Jestem przyzwyczajona do tego, że w łazankach jest określony kształt makaronu i z innym po prostu mi nie smakuje. Dlatego wolałam sama zrobić bezglutenowy makaron łazanki, niż korzystać z takich w innym kształcie, które są dostępne w okolicznych sklepach. (więcej…)
Najlepsze pączki bezglutenowe i wegańskie
To jest przepis, na który wielu z Was czekało. Jeśli śledzisz mnie na Instagramie czy Facebooku to wiesz, że pierwsza próba nie była udana. Pączki bezglutenowe i wegańskie nie wyszły tak, jak chciałam. Nie wyrosły, nasiąknęły tłuszczem podczas smażenia, ale się nie poddałam. Następnego dnia lekko zmodyfikowałam przepis i uzyskałam najlepsze pączki bezglutenowe i wegańskie, jakie kiedykolwiek jadłam i jakie kiedykolwiek zrobiłam. (więcej…)
Przepisy na Święta bezglutenowe i bez nabiału
Do Wigilii pozostały już tylko kilka dni. Pewnie macie już zaplanowane wszystkie potrawy, ustalony harmonogram działania w kuchni, stroicie choinki, kończycie świąteczne porządki. Jeśli jednak dalej szukacie inspiracji na świąteczne dania, to może przyda się takie zestawienie. Przepisy na Święta bezglutenowe, bez nabiału, które na pewno będą smakować nie tylko osobom na diecie. 🙂 (więcej…)
Pralinki daktylowe czyli przepis na kulki mocy w dwóch odsłonach
Kolejny świąteczny przepis to pyszne, zdrowe pralinki daktylowe bez pieczenia, bez rafinowanego cukru no i oczywiście nabiału i glutenu. Dwa rodzaje: z nutką piernika, posypane cynamonowo-kakaowym pudrem i drugie, z nutą pomarańczy, posypane herbatą matcha. Takie pralinki daktylowe to prawdziwe kulki mocy! Prezentują się pięknie, są zdrowe i bardzo smaczne. (więcej…)
Bezglutenowy i wegański orzechowiec
Orzechowiec bezglutenowy bez jajek i mleka
Poprzednio pokazałam Wam tradycyjny przepis na orzechowca mojej teściowej. Dziś, chciałam się pochwalić efektem przerobienia tego przepisu na wersję bezglutenową i bez nabiału. Z tego eksperymentu powstał orzechowiec bezglutenowy, bez mleka i jajek. Oczywiście cukier możemy zastąpić kokosowym lub innym dowolnym rodzajem słodzidła zdrowszym niż rafinowany. (więcej…)