2018 – Strona 5 z 10 – Nicpoń w Kuchni

Nietolerancje pokarmowe i choroby zapisane w genach? testy genetyczne Vitagenum

Czy nietolerancje pokarmowe i skłonność do chorób jest zapisana w genach? Czy można ich uniknąć?

O tym, że predyspozycje do różnych chorób są zapisane w genach, słyszy się od jakiegoś czasu. Jeśli chodzi o nowotwory, to w mojej rodzinie występuje mutacja genu, przez którą ryzyko wystąpienia nowotworu jest bardzo wysokie. Głośno zrobiło się o tym po słynnej sprawie Angeliny Jolie, która właśnie przez obecność zmutowanego genu ma 80% szans zachorowania na raka. (więcej…)

Udostępnij:

Zupa krem z pieczonych szparagów i czosnku

Szparagów nigdy dość! Szczególnie kiedy sezon na nie trwa tak krótko, trzeba się nimi nacieszyć. Dlatego dziś chciałam się z Wami podzielić kolejnym, po spaghetti carbonara ze szparagami (bez jajek) i szparagów zapiekanych (dla odmiany) z jajkami, przepisem ze szparagami w roli głównej. Zapraszam na talerz pysznej zupy. Zupa z pieczonych szparagów i czosnku! (więcej…)

Udostępnij:

Jagielnik z truskawkami – wegańskie ciasto bez pieczenia

Mąż, wychylając się znad talerzyka z ciastem, które widzicie na zdjęciu, stwierdził, że „wyrabiam się z tymi wypiekami” 🙂 Stwierdzenie nie do końca prawdziwe, a to dlatego, że to ciasto bez pieczenia, więc w sumie słowo „wypieki” tutaj nie pasuje, ale poza tym drobnym szczegółem, nie mogę się nie zgodzić. Jagielnik z truskawkami i galaretką wyszedł mega! (więcej…)

Udostępnij:

Syrop z kwiatów czarnego bzu-przepis na zdrowie!

Dziś zapraszam Was do spacerów po okolicznych parkach i lasach, by nazbierać trochę tych pięknych, kwitnących kwiatów i zrobić pyszny syrop z kwiatów czarnego bzu. Taki syrop z kwiatów czarnego bzu będzie Wam służył całą jesień i zimę wspomagając rodzinę w walce z przeziębieniami, a latem będzie pysznym dodatkiem do orzeźwiającej lemoniady. (więcej…)

Udostępnij:

Makaron ze szparagami jak carbonara bez jajek

Przepis na dzisiejsze danie to moja wariacja na temat spaghetti alla carbonara. Zobaczyłam na blogu Kwestia Smaku wersję carbonary ze szparagami i postanowiłam zrobić sobie na obiad coś podobnego. Miałam szparagi w lodówce i boczek, a czasu na wykonanie obiadu nie było zbyt wiele, więc wybór co na obiad był bardzo szybki — makaron ze szparagami jak carbonara bez jajek. (więcej…)

Udostępnij:

Rustykalna tarta z rabarbarem bezglutenowa wegańska

Zostałam dziś w domu sama na kilka godzin. Dzieci z mężem pojechały imprezować do mojej siostry, a ja ze względu na chorobę, zostałam. Normalny człowiek usiadłby w takim przypadku przed telewizorem i cieszył się spokojem. Blogerka kulinarna musiała wejść do kuchni i piec. Upiekła więc takie cudo — Rustykalna tarta z rabarbarem, bezglutenowa i wegańska oczywiście. (więcej…)

Udostępnij: