Domowy kebab z kurczaka – prosty, soczysty i lepszy niż z budki
Są takie dania, które zawsze kojarzą nam się z późnymi powrotami do domu, szybkim jedzeniem „na mieście” i ogromną porcją guilty pleasure. Ale… co jeśli powiem Ci, że ten sam efekt możesz osiągnąć we własnej kuchni, i to w wersji, którą śmiało podasz na rodzinny obiad?
Ten domowy kebab z kurczaka robi furorę za każdym razem, kiedy pojawia się na stole. Jest soczysty, pięknie przypieczony, pachnący przyprawami i tak prosty w przygotowaniu, że aż trudno uwierzyć, jak dobrze smakuje. A że zbliża się czas spotkań rodzinnych, zimowych posiadówek i małych kulinarnych rozpust – to przepis idealny na najbliższe tygodnie.
Ingredients
- 1 kg mięsa z udek kurczaka
- 400 g filetu kurczaka
- 30 g przyprawy ros - kebab
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- 1/2 łyżeczki soli
- 80 ml oliwy
- 1 szt. ziemniak
Instructions
- Mięso umyj i osusz. Piersi z kurczaka podziel na cieńsze 2 plastry. Przyprawy wymieszaj z olejem i tak przygotowaną masą dokładnie posmaruj każdy kawałek mięsa. Odstaw na noc do lodówki
- Ziemniaka przetnij wzdłuż na pół i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia cięciem w dół.Wbij 4 patyki do szaszłyków tępą stroną w ziemniaka. Nabij mięso na patyki.Na górę wbij drugą część ziemniaka i przyciśnij mięso. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz 1,5 godziny.
Jak podawać?
-
w bułce w stylu kebabowym z warzywami i sosem czosnkowym,
-
z frytkami i surówką z czerwonej kapusty,
-
albo klasycznie – w cienkich plasterkach, prosto z talerza, bo tak smakuje najlepiej.
Dlaczego warto zrobić kebab w domu?
-
Masz pełną kontrolę nad składem,
-
smakuje po prostu obłędnie,
-
wygląda spektakularnie,
-
i gwarantuje zachwycone miny domowników.
A przy okazji – robi się praktycznie sam, wystarczy włożyć go do piekarnika i dać mu czas.
Jeśli przygotujesz ten domowy kebab, koniecznie daj znać w komentarzu albo oznacz mnie na Instagramie!
Smacznego i niech zapach przypraw unosi się po całym domu!
Sprawdź co jeszcze Nicpoń serwuje w menu:
Nie czujesz się najlepiej w robieniu pierogów bez glutenu?
Zobacz nagranie z warsztatów, podczas których uczę jak wykonać najlepsze ciasto na pierogi. Pokazuję cztery różne sposoby na ciasto i dzielę się przepisami na super farsze.
Kliknij w obrazek, by poznać szczegóły!
————————————————————-
Polub Nicponia na Facebooku i Insta, by nie przegapić nowości:
- >>Facebook Nicpoń w Kuchni
- >>Instagram @nicpon_w_kuchni
- Dołącz też do >> Grupy na Facebooku, gdzie otrzymasz wsparcie w kuchni bez glutenu, nabiału, jajek i innych alergenów.
Pobierz prezent: >> Zapisz się po prezent
- Darmowe checklisty z produktami, które są niezbędne w kuchni bez glutenu i alergenów oraz seria mailów ze wskazówkami, dzięki którym zobaczysz, że dieta bezglutenowa i bez nabiału i jajek nie jest wcale trudna!
Zapraszam do Nicponiowego sklepu, gdzie znajdziesz ebooki i kursy:
- „Wypieki na zakwasie bez glutenu i nabiału” – kompendium wiedzy, poradnik i lista przepisów na rożne wypieki stworzone z pomocą naturalnego bezglutenowego zakwasu
- „Zdrowe śniadania bez nabiału, glutenu i białego cukru” – lista przepisów na świetne i zdrowe śniadania dla alergika.
- Mini Kurs online z pieczenia bezglutenowego chleba na zakwasie, po którym będziesz mieć pyszny, chrupiący bochenek chleba bezglutenowego na zakwasie i wiedzę jak postępować z zakwasem.
>> SKLEP
Kupując moje produkty, pomagasz w rozwoju nicponiowego bloga.
Możesz również zostać PATRONEM bloga i tak pomóc w jego rozwoju. Kliknij w zdjęcie poniżej by zobaczyć jakie bonusy Cię czekają w zamian za wsparcie. 🙂
Dziękuję Ci za odwiedziny bloga. Zapraszam ponownie! 🙂
Super przepis! Domowy kebab z kurczaka brzmi mega apetycznie – przyprawy, marynata i warzywa to połączenie, które naprawdę daje radę. Bardzo podoba mi się, że pokazujesz, że kebab w domu może być pyszny i zdrowszy niż wersja z baru. Na pewno spróbuję!