Aquafaba, to jak dla mnie odkrycie stulecia. Zwykła woda pozostała po ugotowaniu ciecierzycy albo zalewa z ciecierzycy w puszce, a tak zrewolucjonizowała świat wegański!
Przedstawiam Wam super przepis na obiad w 20 minut. Szybkie, zdrowe i pożywne danie, które zasmakuje każdemu. Curry z ciecierzycy z mlekiem kokosowym. Takie szybkie dania obiadowe to coś, co lubię wyjątkowo.
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam dania jednogarnkowe! Takie jednogarnkowe danie z ciecierzycy to już w ogóle bajka 🙂
Nie tyle, że zmywania potem jest mniej, choć to też jest niewątpliwa zaleta ale dlatego, że są proste, syte i zazwyczaj wychodzi tego tyle, że nie muszę gotować następnego dnia 🙂