Zakwas bezglutenowy gryczano-ryżowy
Dziś chcę się z Wami podzielić moim przepisem na zakwas bezglutenowy, idealny do wypieku chleba bezglutenowego na zakwasie. Zakwas bezglutenowy według tego przepisu hodowało ze mną ponad 600 osób w ramach wyzwania #zakwasyznicponiem. (więcej…)
Dziś zapraszam na przepis na domowy chleb orkiszowo-żytni na zakwasie, czyli specjalność mojego teścia 🙂 Razem z teściową pieką ten chleb już od dawna, został więc dopracowany do perfekcji. Pieką na raz po 3 bochenki…często się na jakiś gratisowy załapujemy 😉