Pączki bez mleka i jajek – pyszne i proste

Pączki bez mleka i jajekPączki bez mleka i jajek są tak samo pyszne, jak takie świeże prosto z piekarni. Nie odbiegają zupełnie smakiem od oryginalnych. Przygotowuję pączki nie zbyt często, ale przy okazji tłustego czwartku nie mogłam ich nie zrobić 🙂 Czytaj dalej

Ruskie pierogi bezglutenowe i wegańskie

Ruskie pierogi bezglutenowe i wegańskiePierogi bezglutenowe to kolejny przepis związany ze Świętami Bożego Narodzenia, które niebawem będziemy obchodzić. Mój mąż nie wyobraża sobie Wigilii bez ruskich pierogów…ba! on sobie życia bez ruskich pierogów nie wyobraża! 🙂 Czytaj dalej

Naleśniki bezglutenowe na mleku roślinnym

Naleśniki bezglutenowe na mleku roślinnym

Czy można zrobić naleśniki bez glutenu, mleka i w dodatku bez jajek? A no można! Ale czy będą smaczne jak te mączno-jajeczno-mleczne? Będą! Naleśniki bezglutenowe z poniższego przepisu są bardzo smaczne, elastyczne, nie kleją się do patelni, zupełnie jak ich tradycyjne odpowiedniki. Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe bez cukru

Ciasto marchewkowe bez cukru i pszennej mąki

Ciasto marchewkowe to ostatnio jedno z moich ulubionych. Zaczęłam je piec niedługo po tym, jak zakupiliśmy wyciskarkę do soków. Co ma wyciskarka do ciasta marchewkowego? A to, że pozostałości po wyciskaniu warzyw było mi najzwyczajniej w świecie szkoda tak po prostu wyrzucić do kosza 🙂 Szczególnie te po marchewce. Nic się nie może w kuchni zmarnować! 🙂 Czytaj dalej

Wegańskie brownie z jeżynami

Wegańskie brownie z jeżynami na mące orkiszowej

Dziś przedstawiam przepis na wegańskie brownie z jeżynami. Równie dobrze smakowałoby z malinami, porzeczkami, lub innymi w miarę kwaśnymi owocami. Można użyć mrożonych owoców, ja użyłam świeżych jeżyn, które bardzo, ale to bardzo lubię 🙂 Czytaj dalej

ciasto drożdżowe wegańskie z jagodami i kruszonką

Ciasto drożdżowe wegańskie z jagodami

Sezon truskawkowy dobiega końca, ale na szczęście zaczyna się sezon na jagody! Jeśli jagody to oczywiście musi być ciasto drożdżowe! Zapraszam na przepis na ciasto drożdżowe wegańskie z jagodami i kruszonką na mące orkiszowej. Czytaj dalej