Wydruk przepisu
Zupa krem z zielonego groszku i ziemniaków
Zupa krem z zielonego groszku i ziemniaków
Keyword zupa krem
Czas przygotowania 30 minut
Porcje
litry zupy
Składniki
  • 400 g zielonego groszku może być mrożony
  • 4 dość duże ziemniaki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2,5 litry gorącego bulionu warzywnego
  • śmietanka do podania np wegańska
  • sól i pieprz
  • grzanki opcjonalnie
Keyword zupa krem
Czas przygotowania 30 minut
Porcje
litry zupy
Składniki
  • 400 g zielonego groszku może być mrożony
  • 4 dość duże ziemniaki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2,5 litry gorącego bulionu warzywnego
  • śmietanka do podania np wegańska
  • sól i pieprz
  • grzanki opcjonalnie
Zupa krem z zielonego groszku i ziemniaków
Sposób przygotowania
  1. Cebulę kroję w kostkę, czosnek siekam drobno. Ziemniaki obieram, myję i kroję w kostkę.
  2. Do dużego garnka wlewam 2 łyżki oliwy. Dodaję cebule i smażę aż się zeszkli. Dodaję czosnek i pokrojone ziemniaki. Smażę całość kilka minut ciągle mieszając. Wlewam gorący bulion i gotuję ok 15 minut.
  3. Dodaję zielony groszek (jeśli jest mrożony, wcześniej go rozmrażam) łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu i gotuję ok 5 minut. Kiedy warzywa będą miękkie, miksuję zupę na gładki krem. Ja używam blendera kielichowego, dzięki temu uzyskuję idealnie gładką konsystencję. Można zupę przetrzeć przez sito.
  4. Doprawiam do smaku i podaję z dodatkiem śmietany oraz świeżej natki pietruszki. Smacznego!
(Visited 267 times, 1 visits today)

Zaczekaj!

Jeśli podobał Ci się ten wpis to duża szansa, że kolejne również Cię zainteresują. Powiadamiam o nowych postach na Facebooku i Instagramie. Obserwuj te profile, by nie przegapić nowości:

Zapraszam do mojej grupy na Facebooku, gdzie otrzymasz wsparcie w przygotowywaniu dań i wypieków bez alergenów.

Warto również zapisać się do mojego newslettera, m.in. by otrzymać prezent – 2 checklisty z produktami, które są niezbędne w kuchni bez glutenu i alergenów oraz moje wskazówki, dzięki którym zobaczysz, że dieta bezglutenowa i bez nabiału i jajek nie jest wcale trudna!

Kupując moje produkty, pomagasz w rozwoju nicponiowego bloga. Znajdziesz tam e-booka z przepisami na śniadania jak również moje najlepsze zdjęcia w formie wydruków do powieszenia na ścianie np w kuchni czy w restauracji.

 

Dziękuję za odwiedziny bloga. Zapraszam częściej! 🙂

Udostępnij: