Czekoladowy budyń bez mleka

Czekoladowy budyń bez mleka dla alergika

Czekoladowy budyń to deser, który bardzo często jadłam, kiedy byłam mała. Teraz stosunkowo rzadko się u nas pojawia. Częściej robię wszelkie desery z kaszy jaglanej, a prawdziwy budyń  poszedł w odstawkę. Synek poprosił mnie o zrobienie budyniu czekoladowego takiego, jak jedzą inne dzieci w przedszkolu, ale w wersji dostosowanej do jego okrojonej diety. Zrobiłam więc dla synka budyń czekoladowy bez mleka. Czytaj dalej

Roladki z wędzoną Goudą i żurawiną

Roladki z wędzonego sera żółtego z żurawiną

Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię wędzone sery. Zrobiłam ostatnio pyszne roladki z plastrów sera wędzonego z żurawiną, rukolą, kindziukiem i czerwoną cebulką. Całość smakowała doskonale. Tak nam smakowały, że zjedliśmy je wszystkie na kolację. Na pewno przy następnej okazji podam te roladki podczas rodzinnego przyjęcia. Myślę, że goście będą zaskoczeni. Czytaj dalej

Dyniowe mini serniczki bez pieczenia. Wegańskie i bezglutenowe

Mam dla Was super pomysł na dynię w wersji na słodko. Te dyniowe mini serniczki bez pieczenia są wegańskie i bezglutenowe. Pomysł na ten deser powstał w mojej głowie już jakiś czas temu, ale dopiero dziś udało mi się znaleźć czas, by go wykonać. Miało być prosto, z łatwo dostępnych składników i pysznie. Udało się, więc przepis ląduje na nicponiowym blogu 🙂 Czytaj dalej

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z rozmarynem

Dziś przepis dla tych, którzy od mięsa nie stronią, a nie mogą, ze względu na alergię, jeść mleka i jego przetworów, czyli dla takich osób jak my. Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z rozmarynem, bo o nich mowa, są pysznym pomysłem na obiad. Sos śmietanowo-musztardowy, bez śmietany, a smakuje jak zwykły. Wszystko za sprawą śmietanki kokosowej, którą do niego dodałam. Czytaj dalej

Jagielnik z truskawkami – wegańskie ciasto bez pieczenia

Jagielnik z truskawkami wegańskie ciasto bez pieczenia Mąż, wychylając się znad talerzyka z ciastem, które widzicie na zdjęciu, stwierdził, że „wyrabiam się z tymi wypiekami” 🙂 Stwierdzenie nie do końca prawdziwe, a to dlatego, że to ciasto bez pieczenia, więc w sumie słowo „wypieki” tutaj nie pasuje, ale poza tym drobnym szczegółem, nie mogę się nie zgodzić. Jagielnik z truskawkami i galaretką wyszedł mega! Czytaj dalej