Dziś przepis dla tych, którzy od mięsa nie stronią, a nie mogą, ze względu na alergię, jeść mleka i jego przetworów, czyli dla takich osób jak my. Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z rozmarynem, bo o nich mowa, są pysznym pomysłem na obiad. Sos śmietanowo-musztardowy, bez śmietany, a smakuje jak zwykły. Wszystko za sprawą śmietanki kokosowej, którą do niego dodałam. (więcej…)
O tym, że predyspozycje do różnych chorób są zapisane w genach, słyszy się od jakiegoś czasu. Jeśli chodzi o nowotwory, to w mojej rodzinie występuje mutacja genu, przez którą ryzyko wystąpienia nowotworu jest bardzo wysokie. Głośno zrobiło się o tym po słynnej sprawie Angeliny Jolie, która właśnie przez obecność zmutowanego genu ma 80% szans zachorowania na raka. (więcej…)
Szparagów nigdy dość! Szczególnie kiedy sezon na nie trwa tak krótko, trzeba się nimi nacieszyć. Dlatego dziś chciałam się z Wami podzielić kolejnym, po spaghetti carbonara ze szparagami (bez jajek) i szparagów zapiekanych (dla odmiany) z jajkami, przepisem ze szparagami w roli głównej. Zapraszam na talerz pysznej zupy. Zupa z pieczonych szparagów i czosnku! (więcej…)