Obserwuj na Instagra
Polub mnie
Obserwuj na Pinterest
Obserwuj mnie
Wydruk przepisu
Placki z dyni z jabłkiem wegańskie z opcją bezglutenową
placki z dyni, pancakes z dyni z jabłkiem, dyniowe placuszki
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
osoby
Składniki
  • 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej, lub owsianej bezglutenowej
  • 1 szklanka wody gazowanej, lub mleka roślinnego
  • 1/4 szklanki pure z dyni
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jabłko
  • 1/2 dojrzałego banana
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
osoby
Składniki
  • 1 szklanka mąki orkiszowej jasnej, lub owsianej bezglutenowej
  • 1 szklanka wody gazowanej, lub mleka roślinnego
  • 1/4 szklanki pure z dyni
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jabłko
  • 1/2 dojrzałego banana
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
placki z dyni, pancakes z dyni z jabłkiem, dyniowe placuszki
Sposób przygotowania
  1. Mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól wsypuję do miski.
  2. Dodaję olej, pure z dyni, rozgnieciony widelcem banan i wlewam powoli wodę miksując całość trzepaczką lub mikserem. Konsystencja powinna być trochę gęstsza niż w cieście naleśnikowym. Jeśli ciasto jest za rzadkie dodaję więcej mąki, jeśli zbyt gęste, wody.
  3. Jabłko obieram i trę na tarce o grubych oczkach.
  4. Wrzucam jabłko do masy i mieszam łyżką.
  5. Nakładam łyżkę ciasta na rozgrzaną teflonową patelnię. Zazwyczaj nie dodaję już tłuszczu na patelnię, ale jeśli chcecie dodajcie odrobinę. Smażę chwilę i kiedy spód jest już lekko zarumieniony odwracam na drugą stronę.
  6. Podaję z syropem z agawy lub posypuję ksylitolem pudrem. Smacznego!
Inne informacje
  • Jak zrobić pure z dyni? Pokrój dynię na mniejsze kawałki pokrop oliwą. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180st.C i piecz ok 30 minut aż będzie miękka. Po wystudzeniu łatwo odkroisz skórkę. Zblenduj na gładką masę 🙂 Możesz zamknąć do słoików lub zamrozić 🙂
Obserwuj na Instagra
Polub mnie
Obserwuj na Pinterest
Obserwuj mnie
(Visited 2 178 times, 1 visits today)