Kilka słów o Nicponiu:

Nicpoń w kuchni przesiaduje każdą wolną chwilę. Nicpoń, nie ze względu na mój charakter, nie ze względu na moje lubiące psocić dzieci, a ze względu na nazwisko. Nazywam się Karolina Nicpoń 😉 Jestem mamą 5-letniego Piotrusia i 2-letniej Martynki.

Kocham gotować i piec dla rodziny i przyjaciół. Gotując, zapominam o wszystkich problemach. Działa to na mnie relaksująco (gorzej ze zmywaniem, ale to już inna historia… 😉 ) Mąż śmieje się, że każdą wolną chwilę zamiast na odpoczynku spędzam w kuchni 😉

Gotować nauczyła mnie mama, która dla mnie w tej dziedzinie była mistrzynią. Jej kuchnia daleka jednak była określenia-dietetyczna, na szczęście nikt z domowników nie miał problemów alergicznych i można było jeść wszystko, na co mieliśmy ochotę.

Niestety moje dzieci mają alergie i odkąd jestem mamą, musiałam uczyć się sztuki gotowania na nowo z dozwolonych produktów. Musieliśmy zrezygnować z nabiału, jajek i białego cukru, a aktualnie odkrywam tajniki diety bezpszenicznej i bezglutenowej.

Testowanie i eksperymentowanie z gotowaniem i pieczeniem bez jajek i glutenu sprawia mi wielką satysfakcję. Czasem zdarzają się próby nieudane, ale nie poddaję się, aż nie wyjdzie coś pysznego 🙂

Staram się, by moja kuchnia była zdrowa, prosta i by smakowała zarówno tym na diecie, jak i tym wszystkożernym 🙂 Takie też przepisy będę chciała w tym miejscu umieszczać.

Znajdziesz tu przepisy bezglutenowe, bezmlecznewegańskie, bez cukru i zbędnej chemii.

Moje motto: Zdrowe gotowanie też może być smaczne!

Rozgość się w do mojej kuchni i przekonaj się sam/a!

 

 

fot. Mraczek Foto

Jeśli chcesz otrzymać ode mnie prezent w postaci e-booka z przepisami zapisz się do newslettera. Możesz to zrobić klikając w okładkę poniżej 🙂

e-book przepisy bezmleczne, bezglutenowe, bez jajek, cukru

Masz pytania? Napisz na karolina.nicpon@gmail.com

Masz propozycję współpracy? Super! Zajrzyj do zakładki kontakt/współpraca.

(Visited 495 times, 1 visits today)