Brownie z fasoli wegańskie, bezglutenowe, fit

Obserwuj na Instagra
Polub mnie
Obserwuj na Pinterest
Obserwuj mnie

Wegańskie brownie z fasoli bez cukru

O brownie z fasoli słyszałam bardzo dużo. Wiele osób je piekło i wszyscy się zachwycali. Ja nie wątpiłam, że ciasto z fasoli będzie smaczne. Robiłam już słodycze z ciecierzycy— ser do wegańskich drożdżówek czy bajaderki, więc czemu z fasoli miałoby nie smakować?

Kiedy po raz kolejny zobaczyłam w internecie zdjęcie brownie z fasoli stwierdziłam, że muszę sama spróbować, nie ma innego wyjścia! W innym wypadku będzie mnie to ciasto prześladować 🙂

Na blogu mam już jedno brownie, ale jest w formie muffinek na mące gryczanej z kremem z mleka kokosowego. Jest to takie klasyczne brownie z małą ilością składników, bez kombinowania. W dziesiejszym przepisie na wegańskie brownie trochę zaszalałam i Was również zachęcam do szaleństwa. Masło orzechowe w zastępstwie oleju czy innego wegańskiego masła, a także odrobina pikanterii nadała ciastu wyjątkowego smaku. Nie rezygnujcie z żadnego składnika 😉

Brownie z tego przepisu wychodzi mokre, rozpływające się w ustach. Nie jest to ciasto kakaowe, czy czekoladowe, puchate i wyrośnięte. Brownie to ciasto przypominające czekoladowy zakalec i to jest w nim najlepsze 🙂

Lubicie brownie? Próbowaliście już tego z fasoli? Jesteście ciekawi czy fasola jest wyczuwalna? Zróbcie to ciasto, a się przekonacie 🙂

 

Po więcej bezcukrowych, bezmlecznych i bezglutenowych przepisów zapraszam tutaj. Zapisz się do newslettera, by nie ominąć żadnego super przepisu i otrzymać darmowego ebooka! Kliknij w obrazek 🙂

e-book przepisy bezmleczne, bezglutenowe, bez jajek, cukru

 

(Visited 2 451 times, 3 visits today)
Obserwuj na Instagra
Polub mnie
Obserwuj na Pinterest
Obserwuj mnie
Wydruk przepisu
Brownie z fasoli wegańskie, bezglutenowe, fit
Wegańskie brownie z fasoli bez cukru
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 20 minut
Porcje
keksówka o dł. 30cm
Składniki
  • 1 puszka czarnej lub czerwonej fasoli
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki masła orzechowego lub migdało
  • 50 g mąki owsianej lub zmielonych płatków owsianych
  • 60 g suszonych daktyli
  • 6 łyżek aquafaby zalewa z puszki fasoli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • szczypta soli
  • szczypta chilli (ostrej papryki, pieprzu cayenne)
  • garść malin lub porzeczek
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 20 minut
Porcje
keksówka o dł. 30cm
Składniki
  • 1 puszka czarnej lub czerwonej fasoli
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki masła orzechowego lub migdało
  • 50 g mąki owsianej lub zmielonych płatków owsianych
  • 60 g suszonych daktyli
  • 6 łyżek aquafaby zalewa z puszki fasoli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • szczypta soli
  • szczypta chilli (ostrej papryki, pieprzu cayenne)
  • garść malin lub porzeczek
Wegańskie brownie z fasoli bez cukru
Sposób przygotowania
  1. Piekarnik rozgrzewam do 180st.C Keksówkę wykładam papierem do pieczenia
  2. Daktyle zalewam wrzątkiem i odkładam do nasączenia na ok 20 minut
  3. Fasolę i masło orzechowe miksuję. Dodaję odsączone z wody daktyle, mąkę owsianą, kakao, proszek do pieczenia, sól, chilli, aquafabę i roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę. Miksuję na gładką masę.
  4. Masę wykładam do przygotowanej formy. Masa jest dość zwarta, plastyczna. Mokrą ręką wyrównuję wierzch.
  5. Wkładam do nagrzanego piekarnika na ok 15-20 minut
  6. Gotowe ciasto można polać kakaową polewą. W kąpieli wodnej lub na bardzo małym ogniu podgrzewam 2 łyżki słodzidła (cukru lub syropu z agawy, ksylitolu - pudru), 2 łyżki kakao, łyżkę wody i łyżkę oleju kokosowego.
  7. Najlepiej smakuje przyozdobione malinami lub porzeczkami z dodatkiem bitej kokosowej śmietany lub domowymi lodami 🙂

  1. Fotki pierwsza klasa
    A ciasto z fasoli, no coz jestem w nim zakochana po uszy, najlepsze, naj bardziej czekoladowe a zarazem najdelikatniejsze ciasto jakie jadłam

  2. Brownie to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast 🙂 z fasoli jest genialne! chociaż ostatnio robię także z batatów i muszę przyznać, że również świetnie smakuje. Super foty:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *