Czerwiec w tym roku jest wyjątkowo ciepły. Sezon truskawkowy w pełni, więc najlepszym sposobem na letnie orzeźwienie są oczywiście lody! Nie wszyscy mogą sobie pozwolić na zakup lodów w każdej lodziarni. Nawet w sorbetach są często składniki, które pochodzą z mleka.
Jakiś czas temu obiecałam Wam przepis na sałatkę, którą robiłam na warsztatach kulinarnych w Pracowni Smaku Jolanty Kleser. Sałatka czy też po prostu kasza bulgur z grillowanymi warzywami i rukolą to jedna z moich propozycji na przekąskę do pracy, foodbox, danie na
Atopowe zapalenie skóry – AZSAtopowe zapalenie skóry AZS to przewlekła i nawracając choroba o podłożu zapalnym. Jednocześnie jest najczęściej diagnozowaną chorobą skóry wśród dzieci do 3 roku życia.
Zachęcona przepisem na mus czekoladowy, który gościnnie pojawił się na moim blogu tutaj zapragnęłam stworzyć przepis na taki mus czekoladowy, którym będę mogła poczęstować moich alergików, czyli mus czekoladowy wegański i bezglutenowy.
Aquafaba, to jak dla mnie odkrycie stulecia. Zwykła woda pozostała po ugotowaniu ciecierzycy albo zalewa z ciecierzycy w puszce, a tak zrewolucjonizowała świat wegański!
Jeszcze nie dawno znalezienie zdrowych słodyczy, które są jednocześnie bez glutenu, mleka, jajek i białego cukru graniczyło z cudem. Praktycznie nie spotkałam do tej pory takich wynalazków, poza tymi, które sama piekłam czy przygotowywałam w domu dla moich dzieci (np. te ciasteczka).